Beim Einkaufen haben wir die Qual der Wahl… - oder doch nicht? Unsere Supermärkte bieten ein breites Spektrum an Lebensmitteln an, oft auch mehrere Varianten vom gleichen Produkt. Die Hersteller liefern uns damit eine Vielzahl an Möglichkeiten und wir bestimmen durch unseren Einkauf, welche Produkte weiter (in großen Massen) produziert werden.
Wir sollten uns beim Einkaufen immer die Frage stellen: Brauche ich das wirklich? Wenn ja, können wir uns bewusst für regionale Produkte entscheiden, deren Nutzung und Herstellung energiesparender und umweltfreundlicher sind. So gibt es beispielsweise Varianten mit und ohne Verpackung. Mit ein bisschen Recherche wissen wir auch, welche Arbeitsbedingungen hinter den Lebensmitteln stecken und wir entsprechend (nicht) unterstützen wollen. Jede Kaufentscheidung macht einen Unterschied! In erster Linie sollten wir uns vor dem Kauf der Lebensmittel folgende Fragen stellen: